唐揚げリベンジ

今日は以前失敗した唐揚げのリベンジと言うことで唐揚げを作ってみました。

まず最初に鶏肉の切ってある肉を買います

その後醤油、にんにくチューブ、生姜チューブ、料理酒を入れて1時間以上寝かせます。

肉をつけ終わったら小麦粉片栗粉にまぶして油で3分ぐらいあげます。この時2度揚げするとさらに美味しくなります。

できた唐揚げがこちらです。とてもおいしかったです。また量産してみたいと思います!